Истории успеха диет.

Диеты сопровождают женщину всю ее сознательную жизнь. За все время изменялась мода на питание, и менялись модные диеты. Если немного истории, то слово диета от греческого diaita-образ жизни, режим питания. И именно в этом определении кроется вся та масса ошибок, которые ожидают всех, кто начинает или решил продолжить борьбу за правильное питание. Современные методики диет используют новейшие достижения медицины, биохимии, физиологии. Но во всем многообразии научных статей сложно разобраться, иногда исследования одинаковых продуктов приводят к различным результатам. С возрастом модные веяния диет становятся не актуальными, и больше внимания уделяешь взаимодействие питания и состояния своего здоровья. Перепробовав всевозможные диеты, невозможно не заинтересоваться лечебным питанием, а именно лечебной кулинарией. Мой личный опыт в диетах привел меня к убеждению, что неудачи в прошлом и надо начинать сначала. Я решила купить путевку в санаторий и воспользоваться советами профессионального диетолога. В основу предложенной мне диеты вошло сочетание лечебного питания с учетом моих особенностей и накопленных проблем со здоровьем. Конечно, пришлось отказаться от многих моих привязанностей - шоколад, сладости и выпечка, остались свежевыжатые соки, свежеприготовленная пища с уменьшенным количеством соли. Но все это я восприняла с уверенностью, что эта выбранная диета не повредит моему здоровью, и поможет моему организму. В процессе моего нахождения в санатории диетолог корректировал некоторую калорийность выбранных мною блюд. Свежие и вареные овощи сбалансировали калорийность, отсутствие соли нормализовали давление. Мой вес снизился на 5 килограмм, но мое состояние улучшилось, исчезли проблемы с пищеварением, поджелудочная железа перестала беспокоить. Я научилась вести записи в дневнике контроля веса и учета калорийности, составлять план питания на завтра. Теперь при возвращении домой, надо запомнить, что подсчет дневных калорий это необходимость, по возможности продолжить записи. Мой опыт возможно пригодится тем, кто испробовал множество диет и пока не разочаровался и готов пытаться изменить свой образ жизни.Помните, что диета это эксперимент над собой и над своим здоровьем, и главное в этом сбалансированность и умеренность. И пусть вас в вашем выборе диеты будет сопровождать принцип- не навреди себе сам.